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traditions locales et le patrimoine culturelL'authenticité du lac de Payolle se reflète dans son offre gastronomique et son art de vivre. Le restaurant l'Arcoch, unique établissement au bord du lac, met à l'honneur les spécialités des Pyrénées et les produits locaux.
Les villages comme Bergheim ou Martel proposent des expériences immersives dans l'univers du vin. Les familles partagent des moments privilégiés autour des traditions viticoles françaises, entre initiation aux arômes et découverte des caves historiques.